We zijn er best trots op. En dat zeggen we niet zomaar.
Onze nieuwe bierkaas is gemaakt door de kaasmakers van de Abdij van Postel, met ons eigen abdijbier als smaakvol ingrediënt. Twee abdijen, één wiel kaas. Postel weet al eeuwen wat er gebeurt als je melk de tijd geeft. Wij weten inmiddels wat er gebeurt als je een goed recept laat rijpen. Dat samen op één snijplank, dat smaakt.
Wat het precies doet met je smaakpapillen? Daar maken we geen lange zinnen aan vuil. Kom het zelf proeven in ons Proeflokaal of neem een stuk mee uit de Abdijwinkel. Een glas erbij, een vriend ernaast, en u begrijpt waarom we het zo graag wilden maken.
Tot snel op het abdijterrein.
